器のおはなし…

こんなに

至れり尽くせりで

あと何したらいいの〜

というくらい

色々なアイテム

食材

料理はひたすら刻むこと…

なんて事を

料理家の方がおっしゃってたな

 

今はなんでも

何とかかゆい所に手を〜

という時代になってますね

働く女性の強い味方かもしれないけど

もちろん男性にとっても

そしてお年を召した方にも

…確かに強い味方ですね

 

これ買って炒めて

タレ買ってあえると

みんなで同じ形と味になります〜

 

するってぇと

勝負は器だな…

 

 

器という字は

器

 

昔はこんな風に

「大」じゃなくて「犬」が入ってました

これは神に祈りを捧げるための生け贄です

オーマイガ!!!!!

ですが

羊や牛や豚も

人だって生け贄になっていた時代のお話し

 

もともとお祈りの時の字なのね

のちに器の意味になっていきます

文字の歴史です

 

 

さて

料理の器は大事です

器の値段の問題じゃなくてね

好きな器ならいいよね

 

至れり尽くせりの素材でも

心をこめて

器に盛りましょう〜

頂く人のために

頂く自分のためにも〜

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