たまらん〜♡♡♡
無類の…
という程でもないですが
蕎麦好きです〜
江戸ッ子はそばつゆをほとんどつけずに食べるとか…
でも私はしっかりつけて
頂きます〜
蕎麦の茹で加減
お出汁の味
いいですね〜
お蕎麦屋さんには
必ずと言っていいほど看板がありますね
これは
「楚者處」→「そばどころ」
と書いてあります
この「楚」と「者」は変体仮名。
読めなくても
全く問題ないけどね（笑）
何で「む」の字が「者」なんだ〜
というと
これでいつの頃からか
くるんと丸めるのも出て来て…
特に蕎麦屋の看板に多いみたい
今度おそば屋さんに入ったら
確認してみてみて〜
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