【見立てる】
【見立てる】
つるんとした食感が
夏らしいお菓子です
水大福✌️
お稽古の時のお茶菓子として
美味しく頂きました💕
書道のお稽古ですが
ハーフタイムはお抹茶とお菓子
洋菓子も和菓子もありますが
この水大福も好きなお菓子です
昔は甘いものは
今ひとつ手が伸びないものでしたが
今では積極的に手が伸びます（笑）
洋菓子も和菓子も
季節を感じられるものが多いですね
洋菓子は素材で
和菓子は風情で感じさせます
この風情というのが
とても素敵だと思っています
水大福はみずみずしさと笹の葉が
特別感
素材的には季節のフルーツなどの
わかりやすさはありません
和菓子の素材は
あんことお餅
それの色や形で季節を表します
見立ての文化ともいえますね
日本の文化は
深くて素敵❤️
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