【味噌で❤️】
今年もらっきょうは
味噌漬けのみ❤️
下処理したらっきょう を
味噌と味醂を適当に混ぜたものに
漬けるだけです
漬けるだけ🎶
冷蔵庫に入れて
毎日ちょっとモミモミして
一週間もしなくても
食べられるようになります
食べて辛かったら
そのまま漬けてもう少し待つ
食べて残った味噌も
らっきょう の残り香で
美味しいのです💓
お豆腐にかけたり
きゅうりにつけて
パリポリやったり
なかなか楽しめます
らっきょう の下処理だけは
少し手間かけてみましょう
手間をかける
楽しみも味わえます（笑）
これはお友達のムツコちゃんに
教わりました🎶
それから毎年
らっきょう は
味噌漬けだけ作っています❤️
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